一本针对喜欢享受美食的人的月刊杂志,内容包括美味的街头小吃、烹饪技巧、食材探索等。我们致力于深入挖掘大家真正想品尝的食物,包括咖喱、意大利面、寿司、意式料理等,提供最新和最高水平的信息。每月6日发售...
1.41k 2023-12-07

自幕末时期开始的日本法国料理历史,传承自与艾斯科菲(Auguste Escoffier)一同工作的后来成为天皇厨师的秋山徳藏,经过战前的酒店餐厅时代,一直延续至20世纪50年代直至今日。解读从师傅到弟子传承下来的技术和精神,透过疫情过后的新时代潮流洞悉未来。
1.35k 2023-12-09

为了那些享受美食的人而设的月刊杂志,包含美味的小吃、烹饪技巧、食材探寻等内容。我们深入挖掘大家真正想品尝的食物,包括咖喱、意大利面、寿司、意大利料理等,提供最新且最高水平的信息。每月6日发售。
1.36k 2023-12-08

成为主角!洋葱充分菜※本杂志是日本电视台系“3分钟烹饪”为基础的内容刊登。※【CBC电视版】部分内容与3分钟烹饪不同。※以下以外的地区广播内容不同。请确认下面的广播地区后再购买。●全国18局网络日本电视台(NTV)/青森放送...
1.41k 2024-10-20

无论您想制作还是品尝的料理,这里都能找到!我们介绍时令美食和食材,提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师!大原千鹤的全方位直播也将继续!■本月主题[第1特集]充满夏季蔬菜的美食・茄子和五花肉的芝麻炒菜/笠原将弘...
1.37k 2023-12-12

在电子版中,有时内容与纸质杂志有一部分不同,即使封面或目录中有记载,也有不包含的情况。*连载“丸山隆平的美味是什么?”尚未发布。请事先谅解。这是一本为想要享受美食的人准备的月刊杂志,包括美食漫步、烹饪、寻找食材等。大家吃真心话…
1.32k 2024-10-20

在电子版中,与纸质杂志的内容有一部分不同的情况,即使记载在封面和目录上,也有不包含的情况。※连载《丸山隆平的美味是什么?》没有刊登。请事先谅解。夏天的美味智慧特辑/韩国日常料理在釜山吃韩国的夏天!水生鱼片,水生鱼片,水生鱼片,水生鱼片,水生鱼片...
1.34k 2024-10-05

无论是年末年始还是普通的夜晚,适合米饭和酒的锅料理专题。从在年末年始聚会时热闹非凡、以外观为卖点的受欢迎火锅,到平日晚餐最合适、可搭配饭菜的小菜锅,藤井恵女士为我们介绍了适用于各种场景的锅料理。
1.35k 2023-12-07

【特辑内容】・全部都是微波炉!夏天感动的凉面・每天都能美味!30款素面酱・OREPE编辑部的「家里的味道」大集合!大家的冷面・支持蛋白质和蔬菜!想搭配面一起的小菜〈在夏天轻松玩的小价格〉PART1因为是100日元商店,所以可以轻松尝试!夏天...
1.36k 2023-12-13

丰盛美味!春天菜肴大特集之“丰盛可口的春季白菜菜肴”,包括可在煎锅中迅速烹制的美味炒菜,当然还有用肉卷制作的菜肴,炸春卷等炸菜、米饭等,甚至介绍了腌制方法。此外,还有生吃爽脆的食谱和温暖宜人的煮菜等。由初江重信先生提供...
1.37k 2023-12-07

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