美食烹饪 - 新杂志官网

一本针对喜欢享受美食的人的月刊杂志，内容包括美味的街头小吃、烹饪技巧、食材探索等。我们致力于深入挖掘大家真正想品尝的食物，包括咖喱、意大利面、寿司、意式料理等，提供最新和最高水平的信息。每月6日发售...

1.41k 2023-12-07

每月6日发行的月刊美食杂志，为热爱美食的您提供最新、最高峰的美食信息。涵盖您真正想吃的咖喱、意面、寿司等料理，深入挖掘食材寻找、美食探店、烹饪技巧等内容。请注意，电子版与纸质版内容可能有所不同，连载内容“丸山隆平的美味之谜”未包含在内。

1.33k 2024-11-19

"简单易懂！"从"想做！"彻底贯彻谁都能做出美味的"细心食谱"！特辑是每期"保存版级"的充实内容。■请注意■※NHK文本电子版由于权利处理的原因，有一部分内容和栏目没有刊登的情况。请谅解。■本月主题【特…

1.32k 2024-10-18

从作物的种植到烹饪，涉及食品的知识、技术和传统，这是地中海食文化。这一文化于2010年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产，也是起源于古希腊和罗马的欧洲食文化的基石。这种食文化的基础是从西亚传播到地中海沿岸地区的作物，如小麦和橄榄。通过植物考古学，我们可以追溯到这一地区人类对食物的丰富历史。

1.34k 2023-12-09

吃遍“便宜食材”，美味省钱！本月是“吃遍便宜食材”特别号。在烹饪特集中，我们介绍了“将整个春季的白菜完全利用！”的食谱，以及可以在不弄脏手的情况下完成的“绝品肉团”。备受好评的附赠品是一本有关...

1.37k 2023-12-09

为了那些享受美食的人而设的月刊杂志，包含美味的小吃、烹饪技巧、食材探寻等内容。我们深入挖掘大家真正想品尝的食物，包括咖喱、意大利面、寿司、意大利料理等，提供最新且最高水平的信息。每月6日发售。

1.36k 2023-12-08

大特集是“只要有豆腐、鸡蛋和豆芽就没问题！”。豆腐和鸡蛋是冰箱里的经常客，而豆芽则是廉价蔬菜的王者。这三种常常被边缘化的食材，通过巧妙烹饪，也可以成为美味的菜肴。受欢迎的料理专家市瀬悦子先生和井原裕子先生将展示一些适合晚餐的佳作食谱。比如，把油炸的鸡肉看作是豆腐南蛮...

1.35k 2023-12-07

大特集是“丰富多彩以洋葱为主角的菜肴变化”。在家里总是备有的洋葱是当其他蔬菜匮乏时的得力助手。我们为您提供了33道以洋葱为主角的菜肴，其中包括煎至金黄、淋上肉酱的牛排，香脆可口的炒菜，肉饼和肉卷，还有6种煮菜、春卷等...

1.35k 2023-12-07

无论你想制作还是品尝的料理，这里都能找到！我们介绍时令美食和食材，提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师！大原千鹤的全方位直播也将继续！请注意※由于NHK文本电子版的权利处理原因，部分内容或栏目可能未包含在内。

1.35k 2023-12-12

大特集是“夏季蔬菜的日式小菜”。黄瓜、茄子、青椒、番茄、苦瓜、南瓜、秋葵、冬瓜。分别介绍了8种蔬菜，提供了适合搭配饭菜的日式小菜建议。黄瓜可以卷肉或炒制。茄子可以做咖喱煮或日式炸猪排。此外，还有鸡排骨和青椒的炖菜、鰺鱼的番茄南蛮腌制、苦瓜...

1.37k 2023-12-10