为了那些享受美食的人而设的月刊杂志，包括美味的食品巡回、烹饪技巧、食材寻找等内容。我们深入挖掘大家真正想要品尝的食物，如咖喱、意大利面、寿司、意大利料理等，全面提供最新和最高水平的信息。每月6日发售...

大特集是“只要有豆腐、鸡蛋和豆芽就没问题！”。豆腐和鸡蛋是冰箱里的经常客，而豆芽则是廉价蔬菜的王者。这三种常常被边缘化的食材，通过巧妙烹饪，也可以成为美味的菜肴。受欢迎的料理专家市瀬悦子先生和井原裕子先生将展示一些适合晚餐的佳作食谱。比如，把油炸的鸡肉看作是豆腐南蛮...

无论您想制作还是品尝的料理，这里都能找到！我们介绍时令美食和食材，提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师！大原千鹤的全方位直播也将继续！■本月主题［第1特集］秋天的开胃和风味・南瓜和牛肉的甜辣煮／田口成子...

一定能找到想做&想吃的料理！介绍应季料理和食材，简单易懂的食谱。关注土井善晴、塔桑志麻、和田明日香等豪华讲师阵容！■请注意■※NHK文本电子版由于权利处理的原因，有一部分内容和栏目没有刊登的情况。请谅解。...

想要制作和品尝的料理一定能找到！介绍应季料理和食材，提供易懂的食谱。请关注土井善晴先生、タサン志麻女士、和田明日香女士等豪华讲师团队！大原千鶴女士的综合生放送也将继续！■本月主题［第1特辑］用富含香料的酱汁轻松制作清爽而丰盛的主菜・芝麻洋葱拌饭...

在电子版中，有时内容与纸质杂志有一部分不同，即使封面或目录中有记载，也有不包含的情况。*连载“丸山隆平的美味是什么？”尚未发布。请事先谅解。这是一本为想要享受美食的人准备的月刊杂志，包括美食漫步、烹饪、寻找食材等。大家吃真心话…

封面特集是“用秋季食材烹饪的炊饭”。使用了红薯、秋茄子、秋刀鱼、鲑鱼等时令食材的25道充满季节感的饭菜。所有这些都是在电饭煲中轻松烹制，是不会失败的食谱。在这个新米美味的季节里，由大庭英子老师和“饭同盟”的白井里子提出的秋季炊饭菜品，务必尝试。第...

电子版与纸质杂誌内容有部分不同，纸质杂誌的表纸和目录中可能包括的内容在电子版中不包含。特别是连载「丸山隆平的美味菜单」没有收录。请事先了解。imagining on a fascinating culinary first special collection/ winter scene of sake "(nei) / 'Isesu Kō's cabbage roll / 'Roburō's Poivron Vinaigrette...... [nei for roasted] Ginza Marugla's lower ne from...

★在家制作韩国料理大特辑！★【特辑内容】・使用平时的调味料就可以，蔬菜美味的韩国饭・放入塑料袋，只需微波加热。白井先生的了不起的炸酱油・脆脆的油豆腐！无需炸的可乐饼・用腌渍肉轻松美味♪时尚露营饭・编辑部成员强烈推荐！厨房...

坐落在偏远地方却拥有优雅餐厅的住宿设施，这就是"オーベルジュ"（法式小旅馆）。通过与生产者的亲近，不仅能获得新鲜的食材，而且还能被当地独特的历史和美食文化等"厨师的感性"所吸引。因此，在这些地方执掌厨房的厨师正逐渐增多。近年来，由于空置房屋的增多，一些人开始将其改造成独特的宿...