大特辑是“5大冬季蔬菜的新定番菜33种”。萝卜、白菜、花椰菜、芜菁、菠菜。现在是应季的5个蔬菜,备齐了与肉和鱼组合的主菜的食谱。每种主要的食材几乎都是2种,虽然很简单,但是用肉包着萝卜炸,用辣味炒白菜,在花椰菜上搭配道歉和生姜,种类会不断扩大。请注意使用剩余蔬菜的保存法和简单副菜。好评连载《飞...
1.37k 2023-11-29

大特集是“掌握茄子·黄瓜的艺术”。关于现在正当时的茄子和黄瓜,我们充满了美味且有趣的使用创意。茄子有着绝妙的中式炒菜和怀旧滋味的煮物等和洋中主菜,还有炸菜选项。黄瓜方面,专业厨师传授了在家里经常制作的招牌小菜。两者都有简单的配菜、米饭料理,以及适用于多种变化的减...
1.35k 2023-12-10

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